събота, 21 февруари 2015 г.

Пита за Прошка :)

 
  Рецепта:
20 гр.(половин кубче) мая
400 мл. прясно мляко
по 1 ч.л. сол и захар
3 с.л. олио
3 яйца (единия жълтък за намазване)
около 1,100 кг. брашно
 Замесваме тесто,разделяме на две големи и три по-малки топки,оставяме да втасат докато си удвоят обема.Двете големи топки разточваме на правоъгълници,мажем с масло и навиваме на руло.Слагаме в тава с хартия на дъното и с ножица режем парченца,които остават свързани. Ето видео да видите как точно става. https://www.facebook.com/video.php?v=678599468864781&set=vb.619410704783658&type=2&theater  От едната средна топка правим фитил,а другата разточваме на правоъгълник ,правим разрези и плетем плетеница. Ето видео как се плете https://www.facebook.com/video.php?v=643127255745336&set=vb.619410704783658&type=2&theater Всредата слагаме останалата топка тесто,върху която се редят лентички. Питката втасва за около 40 мин. Маем с разбития с 2 с.л. пр. мляко и 2 с.л. олио жълтък и печем на 170 градуса.
 
 
 
 
 
 
 
 
 Още мои клипчета може да видите тук https://www.facebook.com/100gramalubov/videos Страницата ми за питки може да видите тук https://www.facebook.com/100gramalubov/timeline Можете да се присъедините към нашата готварска група тук https://www.facebook.com/groups/669926816430994/