петък, 22 август 2014 г.

Пита Фантазия



  https://www.facebook.com/media/set/?set=a.684590964932298.1073741915.619410704783658&type=3
Продукти:
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
500 мл. прясно мляко
2 яйца
3 с.л. олио
брашно 1 кг.

за намазване:
1 жълтък
2 с.л. олио
2 с.л. пр. мляко

за поръсване:
семена

Замесваме тестото и го оставяме да втаса докато си удвои обема.Разделяме тестото на три части.От едната част правим плетеница по показания начин.Разделяме тестото на две,от едната част правим фитил,другата разточваме на правоъгълник и изрязваме хоризонтално лентички.Завиваме лентичките от ляво на дясно и отдясно на ляво.



Втората част от тестото разточваме на правоъгълник,мажем с олио,навиваме  руло,поставяме в тавата и с ножичка режем парчета по 1 см. като ги поставяме в ляво и в дясно.Третата част на тестото разделяме на две.Едната правим на фитил и о поставяме в тавата.


 Другата част делим на две,едната правим на топка,другата режем с резачката за тесто и поставяме върху топката.Слагаме в средата на тавата.