неделя, 30 ноември 2014 г.

Пита с плетеница :)


 Рецепта:
1 кубче мая
по 1 ч.л. сол и захар
500 мл. прясно мляко
3 яйца(единия жълтък е за намазване)
3 с.л. олио
брашно около 1 кг.
за намазване:
1 жълтък
2 с.л. олио
2 с.л. пр. мляко
Замесваме меко тесто,оставяме да втаса докато си удвои обема. Външата част на питката се оформя  така: https://www.facebook.com/video.php?v=643127255745336&set=vb.619410704783658&type=3&theater Тавата е 30 см. диаметър,правите си два фитила от тесто и ги слагате за външен кръг в тавата.Разточвате две ленти с дължината на фитилите и правите плетеници по показания във видеото начин. След това всяка лента се слага върху фитилчето. Вътрешната част на питката се оформя по този начин: https://www.facebook.com/video.php?v=678591215532273&set=vb.619410704783658&type=3&theater Питката втасва за около 40 мин.,мажем с разбития с олиото и млякото жълтък.







 Печем на 170 градуса на вентилатор.






 Още мои рецепти може да видите тук: https://www.facebook.com/100gramalubov?fref=photo Моите видеоклипове може да видите тук: https://www.facebook.com/100gramalubov/videos Нашата готварска група,където може да питате всичко,което ви интересува за питките: https://www.facebook.com/groups/669926816430994/