Рецепта: половин кубче мая,1 ч.л. захар,половин ч.л. сол,2 с.л. олио,300 мл. пр. мляко,2 яйца(единия жълтък е за намазване),около 600-700 гр. брашно Замесваме меко тесто,оставяме да втаса,разточваме кора с дебелина около 1 см.,изрязваме кръгчета.Поставяме по три кръгчета тесто леко застъпени и завиваме на руло,режем по средата на две.Нареждаме розичките съответно отдолу нагоре редим пет рози,пак пет рози,четири ,три и две.Върху тях слагаме две,пак две и отстрани по още две както е показано.Оставяме да втаса за 15 мин., от малко тесто оплитаме плитка за колан,слагаме го в най-тънката част,мажем питката с жълтък,смесен с 2 с.л. олио и 2 с.л. пр. мляко.Поръсваме колана със семена и печем на 170 градуса.
Няма коментари:
Публикуване на коментар