неделя, 28 септември 2014 г.

Закуски

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.700897206635007.1073741939.619410704783658&type=3   22 броя рецепта: половин кубче мая,1 ч.л. захар,1 ч.л. сол,2 яйца,200 мл. пр. мляко,200 гр.кис. мляко,50 мл. олио,брашно около 700-800 гр. Разтваряме маята с пр. мляко и захарта,добавяме кис. мляко,яйцата(отделяме единия жълтък за мазане)олио,солта и брашното и замесваме меко тесто,което разделяме на еднакви топки,моите са по 60 грама(може да направите по-големи или по-малки). Оставяме да се отпуснат за около 20 мин.,всяка топка разточваме на кръг,слагаме в средата натрошено сирене,завиваме краищата навътре да запечатаме,обръщаме с гладката част нагоре.Разточваме ги на кръг и режем на 8 парченца,които остават свързани в средата.Всяко парченце се обръща нагоре и се оформят цветя.Питките втасват в топла фурна за около 15 мин. мажем ги с разбит с 2 с.л. олио и 2 с.л. пр. мляко жълтък и печем на 170 градуса. 

   Подробности как да оформите закуските,може да видите тук: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.762662190458508.1073741969.619410704783658&type=3